MÔ TẢ

Hạt bí xanh tách vỏ tốt cho sức khỏe là thức ăn vặt dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, hạt bí xanh còn dùng để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Hạt bí xanh tách vỏ là loại hạt dinh dưỡng đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Sau khi được tách bỏ lớp vỏ bên ngoài, hạt bí xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu giá trị dinh dưỡng phù hợp với nhiêu đối tượng như bà bầu, trẻ em, người có nhu cầu giảm cân…

Thành phần dinh dưỡng hạt bí xanh có chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể con người như protein, magie, mangan, đồng, kẽm,… Bên cạnh đó, hạt bí cũng chứa các hợp chất thực vật (phytosterols) và các chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa, loại bỏ các gốc tự do, tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Trong hạt bí xanh có lượng chất xơ cao có lợi cho sức khỏe.

Không chỉ thế, thành phần dinh dưỡng hạt bí xanh còn chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể mà các thực phẩm, hạt khác không đáp ứng được như vitamin A, B1, B2, vitamin C, Niacin, canxi, photpho và sắt, chất béo, protein, carbohydrate… và cơ thể rất dễ hấp thu.

Hạt bí xanh tách vỏ giàu chất Magie cung cấp năng lượng

Trong hạt bí xanh ( cũng như hạt bí ngô ) giàu chất magie (1). Chỉ cần 1/4 chén hạt bí đã cung cấp khoảng 1/2 lượng magie cần thiết cho cơ thể trong ngày. Magie có nhiều chức năng quán trọng như

• Tạo ra ATP (adenosine triphosphate, các phân tử năng lượng của cơ thể)
• Tổng hợp DNA và RNA ,quá trình hình thành xương và răng, tốt cho hệ tiêu hóa.
• Magie rất tốt cho huyết áp đồng thừa giúp ngăn ngừa các chứng đau tim, đột quỵ.